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Quinoa-Kichererbsensalat mit Basilikum und Oliven mit Avocado, Tomaten und knackiger Süße

Quinoa-Kichererbsensalat mit Basilikum und Oliven 🌿🍃 mit Avocado, Tomaten und knackigen süßen Vidalia-Zwiebeln und Balsamico-Vinaigrette 🌿🍃⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 & Rezept: janetsmunchmeals⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rezept & Zutaten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Tasse ungekochter Quinoa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ 1 15 oz. Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL Avocadoöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 TL süßes Paprikapulver⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 TL Knoblauchpulver⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 TL koscheres Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/3 Tasse Kalamata-Oliven, grob gehackt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Pint Kirsch- oder Traubentomaten halbiert⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/2 mittelsüße Vidalia-Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Avocado, gewürfelt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 Tasse (irgendwas verpacktes) frisches Basilikum , gering geschnitten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 EL (verpackte) frische Petersilie, gering geschnitten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 EL Hanfsamenherzen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Marinade:⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 Tasse Balsamico-Essig⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 Tasse Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL koscheres Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL Agavendicksaft⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL Dijon-Senf⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Den Quinoa in Anlehnung an kochen Den Packungshinweis befolgen und dann zum Abschrecken beiseite stellen. Kochen Sie die Kichererbsen mit Avocadoöl, Knoblauchpulver und Salz 3 solange bis 4 Minuten weit im Rahmen mittlerer Hitze.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ In welcher Zwischenzeit die Zutaten pro dasjenige Marinade verquirlen und hinzufügen Restliche Zutaten in eine Rührschüssel spendieren. Quinoa und Kichererbsen mit welcher Hälfte des Dressings in eine Rührschüssel spendieren. Fügen Sie nachdem Wunsch mehr Marinade hinzu.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

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15 Comments

  1. How vibrant and flavourful is this 😍

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