HERBST-BUDDHA-SCHÜSSEL MIT Ahorn-Zitronen-Pfeffer-Butternusskürbis und knusprigem Dukkah-Tofu
HERBST-BUDDHA-BOWL MIT Ahorn-Zitronen-Pfeffer-Butternusskürbis und knusprigem Dukkah-Tofu!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 & Rezept: leeksnbeets⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rezept & Zutaten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❇️ FÜR DEN TOFU ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 Schreibblock superfester Tofu, in dreieckige Spalten geschnitten⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ 🔹½ Tasse Maisstärke⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹2 EL Dukkah-Würze (Rezeptrolle pro die Veröffentlichung morgiger Tag oder im Laden gekauft)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹3 EL Avocado Öl zum Kochen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉🏻 In einer Schüssel Maisstärke, Dukkah und Meersalz vermischen. Schlingern Sie die Tofuwürfel in welcher Maisstärkemischung und ästimieren Sie darauf, dass jedes Stück vollwertig trüb ist. Im Avocadoöl krustig und goldbraun rösten. Viel Spaß!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❇️ FÜR DEN BUTTERNUSKÜRBIS ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹2 Tassen Butternusskürbis, geschält und gewürfelt⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ 🔹1 EL Avocadoöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 EL Ahornsirup⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 TL Zitronenpfeffer-Würze⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 TL Meersalz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❇️ METHODE ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹 Ofen hinaus 400 °Fluor vorwärmen und ein Walzblech mit Backpapier dimensionieren.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹Schneebesen Jeglicher Zutaten außer dem Butternusskürbis gut vermengen. Fügen Sie den Butternusskürbis hinzu und reizen Sie, solange bis ganz Würfel trüb sind. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹In eine Blechpfanne spendieren und 30 Minuten rösten, nun nachdem welcher Hälfte welcher Zeit wenden oder solange bis er schön goldbraun ist. Viel Spaß!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ *⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ❇️ FÜR DAS WÜRZIGE TAHINI ⤵️⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹⅓ Tasse Tahini⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹 ⅓ Tasse Wasser⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹2 EL Zitronensaft⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 EL Za’atar (optional, nur empfohlen)⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹½ TL Cayennepfeffer ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹½ TL Knoblauchpulver⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 🔹1 TL Meersalz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 👉🏻 Jeglicher Zutaten in einem Tonmischer vermischen und glitschig reizen . Viel Spaß!⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
