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Gebratener Kartoffel-, gewürzter Kichererbsen- und Gemüse-Quinoa-Salat mit cremigem veganem Honig M

Salat mit gerösteten Kartoffeln, gewürzten Kichererbsen und Grünzeug-Quinoa mit cremigem veganem Honig-Senf-Salatdressing 🍃🌿​​​​​​​​ ​​​​​​​​ 📸 & Rezept: janetsmunchmeals​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​ ​​​​​​​​ 2 Tassen Babykartoffeln, geviertelt​​​​​​​​ Je 1/2 TL koscheres Salz und Pfeffer zum Rösten von Kartoffeln​​​​​​ 1 solange bis 2 EL Olivenöl zum Rösten von Kartoffeln​​​​​​​​ ​​​​​​​​ 1 Tasse ungekochter Quinoa​​​​​​​​ Saft einer halben Zitrone plus mehr zum Servieren von 2 Paprikaschote, gewürfelt 8 oz. Cremini-Pilze, geviertelt 1 EL Olivenöl je 1/4 TL koscheres Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver zum Kochen von Paprikaschote und Pilzen sowie 1 TL getrockneter Oregano​​​​​​ ​​​​​​​​ 3/4 Tasse halbierte Kirschtomaten​​​​​​​​ 1/4 Tasse gehackte Kalamata-Oliven​​​​​​​​ Unverbrauchtheit Petersilie zum Servieren, optional​​​​​​​​ ​​​​​​​​ 1 15 oz. Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült 1 TL Olivenöl 1/4 TL koscheres Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikaschote zu Gunsten von Kichererbsen​​​​​​​​ Salatdressing (in einer Schüssel verrühren):​​​​​​​​ 1/4 Tasse vegane Mayo​​​​​​​​ 4 TL Dijon-Senf​​​​​ 2 EL Agavennektar 1/4 TL Knoblauchpulver 1/8 TL koscheres Salz​

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