Gebratener Kartoffel-, gewürzter Kichererbsen- und Gemüse-Quinoa-Salat mit cremigem veganem Honig M

Salat mit gerösteten Kartoffeln, gewürzten Kichererbsen und Grünzeug-Quinoa mit cremigem veganem Honig-Senf-Salatdressing 🍃🌿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 & Rezept: janetsmunchmeals⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Rezept & Zutaten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 Tassen Babykartoffeln, geviertelt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jeweils 1/2 TL koscheres Salz und Pfeffer zum Rösten von Kartoffeln ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 solange bis 2 EL Olivenöl zum Rösten von Kartoffeln⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 Tasse ungekochter Quinoa⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Saft 1/2 Zitrone plus mehr zum Servieren⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 Paprikaschote, gewürfelt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 8 oz. Cremini-Pilze, geviertelt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 EL Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jeweils 1/4 TL koscheres Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver zum Kochen von Paprikaschote und Pilzen sowie 1 TL getrockneter Oregano⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 3/4 Tasse halbierte Kirschtomaten⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 Tasse gehackte Kalamata-Oliven⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Grün hinter den Ohren Petersilie zum Servieren, optional⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 15 oz. Dose Kichererbsen, abgetropft und abgespült⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1 TL Olivenöl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Jeweils 1/4 TL koscheres Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Paprikaschote zu Gunsten von Kichererbsen⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Salatdressing (in einer Schüssel verrühren):⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 Tasse vegane Mayo⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 4 TL Dijon-Senf ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2 EL Agavennektar⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/4 TL Knoblauchpulver⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1/8 TL koscheres Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Die Kartoffeln mit dieser Hälfte ihrer Gewürze beträufeln und vermengen. Hinaus einem mit Backpapier ausgelegten Backblech etwa 20 solange bis 25 Minuten im Zusammenhang 200 °Kohlenstoff (Umluft/Umluft) rösten, derbei zur Hälfte wenden und die restliche Hälfte des Kartoffelgewürzes zur Hälfte hinzufügen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ thefeedfeed.vegan goodoldvegan plantd.co veganbowls food52 thefeedfeed