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FALAFELGRÜNE + REISSCHÜSSEL + GURKEN-TZATZIKI ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ & Rezept: ⠀

FALAFELGRÜNE + REISSCHÜSSEL + GURKEN-TZATZIKI 🌱⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 📸 & Rezept: jackfruitfulkitchen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ Rezept & Zutaten:⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Falafel 🌿⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Ergibt 20 Falafeln⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ • 3 Knoblauchzehen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 2 Frühlingszwiebeln⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 Tasse Petersilie⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1/2 Tasse Koriander ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 TL Salz⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1/2 TL Pfeffer⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 TL Kreuzkümmel⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 TL Paprikaschote⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 14 oz Dose Kichererbsen, abgetropft⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 3 EL gemahlene Leinsamen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 3 EL Hanfsamen⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 3 EL Reismehl oder Mehl nachher Wahl⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Gurken-Tzatziki 🥒⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 Tasse veganer griechischer Jogurt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1/2 Tasse nur mit Feinsinn wahrnehmbar gehackte Gurke⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 Knoblauchzehe, gepresst⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀ • 2 EL frischer Gurkenkraut, gehackt⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • 1 Limette, abgerieben und entsaftet⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Salz und Pfeffer nachher Gusto⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Reisschalen 🍚⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Basmatireis⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Koriander, nur mit Feinsinn wahrnehmbar gehackt⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • grüne Erbsen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • knackige Kichererbsen⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ • Salat⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 1️⃣ Knoblauch, Zwiebel, Petersilie, Koriander und Gewürze in eine Küchenmaschine spendieren und gut vermischen. Fügen Sie die restlichen Falafel-Zutaten außer Mehl und Hülsenfrüchten hinzu, solange bis was auch immer gut vermischt, doch NICHT püriert ist. Fügen Sie jeweils 1 EL Mehl hinzu und pulsieren Sie, solange bis die Mischung nicht mehr verregnet ist.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 2️⃣ Zu 1,5–2 EL großen Kugeln gießen und leichtgewichtig untief pressen. Aufwärts ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Leichtgewichtig mit Öl besprühen (optional) und 25–30 Minuten nebst 375 °Kohlenstoff backen.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀ goodoldvegan veganbowls thefeedfeed

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